• Mexico Cenotes
    Cestování,  Život

    Cestování v roce 2020: Jsme rok na cestách!

    Cestování v roce 2020 – stojí to vůbec za to? A co rok 2021? Jde to ještě vůbec? Jak se cestuje v Covid době a jak jsme zvládli první rok na cestách? Má cestování v podstatě uzavřeném světě nějaké výhody? 2020 končí! Rok 2020 se pomalu blíží ke konci. Tenhle článek jsem začala klasicky psát před víc jak měsícem, ale stal se život. Jeden z mých plánů do 2021 je víc psát. Teda víc psát sem, jinak píšu hoooodně a právě proto už pak nezbývá síla, kreativita a morál něco napsat sem. Slibuju (sama sobě), že se to zlepší. Vyhrála jsem jackpot, protože psaní je teď i moje práce. Neskutečně…

  • Čtvrti v Benátkách
    Benátky,  Cestování

    Čtvrti v Benátkách: Kde se ubytovat

    Benátky jsou malé a z jedné části ostrova bez problému dojdete na druhou. Přesto se vyplatí zvážit, v jaké části hledat ubytování. Každá čtvrť přinese trochu jiný zážitek z návštěvy. Čtěte dál a dozvíte se kde to žije a kde si naopak užijete klid a romantiku. Benátské čtvrti V Benátkách je celkem šest čtvrtí, v benátském dialektu se jmenují „Sestieri“ – slovo má původ v latinském sex – šest. Na každé gondole najdete na přední části ozdobu se šesti hroty na jedné a jedním na druhé straně. Představují právě šest čtvrtí a Guideccu k tomu. Město je malé a kompaktní, odkudkoli není problém navštívit i jinou část. Každá čtvrť má…

  • Dýňové ragú vegan
    Recepty

    Dýňové ragú s čočkou

    Dýňové ragú s čočkou je dokonalý veganský recept, který se hodí nejen v sychravý podzimní den. Uvaříte ho v jednom hrnci, je téměř bez práce a dá se skvěle připravit i ve větším množství. Spoustu bílkovin z čočky a sladká chuť dýně rozseknutá štiplavým kořením. Podzim v Paříži a zákaz vycházení V Paříži je typický podzimní víkend. V sobotu ještě sem tam vykouklo sluníčko a my strávili celý den venku. Sešli jsme se se Cecile, kterou jsme potkali v Římě a prochodili půlku Paříže. Nakonec jsme se schovali na pivo a domů dorazili přesně na večerku. Na večerku? V Paříži teď máme kvůli Covidu zákaz vycházení mezi 9 večer a…

  • Benátky,  Cestování

    Cesta do Benátek, parkování a doprava na ostrově

    Cesta do Benátek je na bucket listu mnoha z nás. Italské město na moři, kde se zastavil čas. Benátky bývají dokonce označovány za 8. div světa. A světe div se, vážně si tam tak připadáte! My na Benátky měli měsíc. Poprvé teda dva dny, ale zjistili jsme, že nám to nestačí. Že chceme víc. A tak jsme využili „once in a lifetime“ šanci a splnili si sen. Do Benátek na den, týden i měsíc Benátky rozhodně stojí za návštěvu, ať už máte jeden den, víkend nebo třeba celý měsíc. My měli měsíc a přesto se chci vrátit. Ani za měsíc totiž zdaleka nezvládnete přejít přes každý most, navštívit všechny zajímavé…

  • quiche talíř
    Recepty

    Špaldový quiche s hlívou a kadeřávkem

    Quiche je jedno z mých nejoblíbenějších jídel z Francie. Se salátem na oběd přes týden nebo rychlou večeři, s sebou na piknik a jako slaná volba pro víkendový brunch. Francouzský quiche Po letošních cestách do Holandska, Dánska, po dlouhé době na pár měsíců zpět do Čech a do Itálie si plníme jeden velikej sen. Žijeme v Paříži! Slaný koláč quiche je podle mě jedna z nejlepších věcí, co nám francouzská kuchyně přinesla. Oproti jiným receptům quiche také není zrovna nejsložitější a nezabere moc času. Je ale důležité při přípravě dodržet pár zásad, to zase jo. V Paříži ho najdete téměř v každé pekárně a samozřejmě jsou tu i specializované prodejny,…

  • Risotto k obědu
    Recepty

    Risotto s rajčaty a opečenou zeleninou

    Risotto patří už pár let mezi má nejoblíbenější jídla. Úžasně krémová konzistence, výrazná chuť sýra, čerstvé bylinky a sklenka vychlazeného bílého vína. Co víc si přát? Pravé risotto Abych teda nekecala, já měla rizoto ráda vždycky. Záměrně píšu po česku, protože přesně to mám na mysli. Takovou tu klasickou večeři ze zbytků, kterou dělala každá maminka a babička. Moje guilty pleasure pak bylo rizoto ze školy. Já měla ráda dokonce i tu nakládanou červenou řepu, na kteoru všichni nadávali. #guiltypleasure S reputací food blogera mi takovéhle přiznání asi moc nepomůže, ale třeba získám plusové body za upřímnost. Pravda ale je, že od té doby, co jsem před pár lety poprvé…

  • Benátky,  Cestování,  Život

    Benátky na měsíc

    Měsíc v Benátkách? A není to zbytečně dlouho, na tak malé město? Odpověď už známe – nic není příliš dlouho na Benátky! Ani za měsíc jsme nestihli navštívit všechny kostely, prozkoumat všechny dobré bary a sníst dostatek zmrzliny. Ale snažili jsme se! Co si budem povídat – existuje něco jako sníst moc nebo alespoň dost zmrzliny? O tom, jak se vlastně stalo, že jsme si jako první destinaci po koroně vybrali zrovna Benátky jsem psala v minulém článku. Long story shor – Itálie jako první otevřela hranice a existovala určitá šance, že si Benátky užijeme bez zástupu turistů. Benátky bez turistů Když jsme do Benátek přijeli, vážně tam skoro nikdo…

  • Cestování,  Život

    Jak se cestuje po koroně? Zpátky na cestě

    Konečně zpátky na cestě. Juchu! Jak já se těšila, až tohle budu moci říct. Bylo moc fajn vidět rodinu, kamarády, dát si pár piv, projít se po Českých horách, ale… Ale stačilo by třeba na týden a bez toho drama kolem. O tom, jak dramatickej byl návrat jsem psala v článku o posledním měsíci workaway v Dánsku. Ve zkratce: zavřely se hranice v Čechách. Den na to oznámila vláda zavření hranic v Dánsku. Pak nás čekalo hodně přestupů, přebíhání hranic a 14 dní karantény. No, a pak 4 měsíce v Liberci u Fílovo rodičů. Všichni přežili, dokonce i naše vztahy. #dikyzamojirodinu Strávili jsme několik víkendů v Jizerkách, v překrásných Jeseníkách…

  • Recepty

    PESTO Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU

    Jaro. Jo, už je tady! Konečně! Ikdyž je letos trochu jiný. Hořkosladký. Příroda tu pro nás, ale, díkybohu stále je. Spolu se všemi svými zázraky. Jako je třeba medvědí česnek a pesto z něj. Jaro 2020 Na jaro 2020 budeme mít asi všichni vzpomínky spojené se situací kolem koronaviru. A kdo ví, jak to bude s létem, podzimem… Jsme v situaci, kdy nikdo nedokáže říct ani co bude za týden, natož za půl roku. Karanténa, čas strávený jen s nejbližšími, nebo naopak úplně bez nich. Jo, měla jsem s letošním rokem naprosto jiné plány. Jako my všichni. Teď jsem měla být ve Švédsku a za týden na cestě do vysněného…

  • Cestování,  Workaway

    WORKAWAY V DÁNSKU V DOBĚ KORONAVIROVÉ

    Dobrovolnictví a omezení volného pohybu, uzavřené hranice a panika kolem koronaviru. Jak tohle funguje dohromady? V našem případě ne moc dobře. Workaway v Dánsku S koncem února přišel také čas rozloučit se s rodinou v Nizozemí , nasednout na vlak a přesunout se do další stanice. Cesta začala vcelku náročně, když jsme dorazili v sedm ráno na nádraží a zjistili, že hned první spoj nebyl vypraven. Čekaly nás 4 přestupy a asi 12 hodin na cestě. Jízdenku jsme měli koupenou už asi dva měsíce a samozřejmě nám nepřišlo žádné upozornění. Poznámka pro příště, vždycky večer předem zkontroluj spojení. Mimochodem, včasný nákup jízdenek je právě to, co nám dovoluje cestovat vlakem.…